Објављено дана Оставите коментар

Десет разлога за шаку купина

Невероватне црне бобице за којима смо најчешће посезали као деца боравећи код баке на селу, осим освежавајућег учинка имају и велику моћ на наше здравље. Обилују витаминима и минералима, влакнима те антиоксидансима врло ефикасним у превенцији бројних болести.

  1. Купине су чак десет пута богатије антиоксидансима него парадајз или броколи, што их сврстава у топ 10 најздравијих намирница. Специфичан антиоксиданс којег садрже – елагитанин, којег нема готово ни у једној другој намирници показао се врло ефикасним у борби против рака.
  2. Ове мале бобице обилују полифенолима који помажу телу у борби са слободним радикалима те спречавају болести срца и крвних судова.
  3. Снажна љубичаста боја купина потиче од антоцијана који својом снажном антиоксидативном активношћу благотворно делује на здравље, посебно кардиоваскуларног система. Изузетно је важна његова улога у превенцији малигних болести.
  4. Захваљујући високом садржају прехрамбених влакана, купине значајно доприносе смањењу ризика од дијабетеса, болестима пробавног система попут дивертикулозе, а вредан су савезник при смањењу сувишне телесне масе.
  5. Семенке купина, осим влакана садрже и високе нивое елегичне киселине. Тај снажни антиоксиданс на различите начине бори против хроничних болести. Истраживања су показала како кување не уништава елегичну киселину па стога џемови, компоти деле ово благотворно својство са целим плодом купине.
  6. Ово моћно воће сиромашно је калоријама, али итекако богато витаминима Ц, Е, фолном киселином као и минералима калијума, мангана и магнезијума.
  7. Шака купина осигурава 8 грама прехрамбених влакана, с водећим пектином који благотворно делује на снижење нивоа холестерола.
  8. Захваљујући нутритивном саставу, купинама се приписује противупално, антибактеријско деловање на функције крвних судова.
  9. Купини припада водеће место међу бобичастим воћем по нивоу фитоестрогена, материје која има потенцијалну улогу у превенцији карцинома дојки и цервикса.
  10. У купинама се налази лутеин, најважнија природна материја за здравље људског ока. Смањује ризик од дегенерације ока и спречава развој очне мрене. Делује као филтер сунчаног светла, апсорбујући опасне УВ зраке.
Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *